La fibra dietética es la parte comestible de los vegetales y los análogos de carbohidratos que son resistentes a la digestión y absorción en el intestino delgado.
Se encuentra en alimentos de origen vegetal como las frutas, verduras, cereales, legumbres y frutos secos.
Dependiendo de la edad y el sexo, la OMS-FAO recomienda un consumo diario que varía entre los 20 y 30 gramos de fibra.
Si bien el beneficio más conocido de la fibra es su efectividad para combatir el estreñimiento, también ayuda a controlar el peso y a prevenir la obesidad, ya que trasmite al organismo sensación de saciedad sin aportar calorías. Otro beneficio importante de la fibra es que, a nivel intestinal, capta las grasas, impide su absorción y facilita que éstas sean expulsadas. De igual forma actúa sobre el colesterol, y de esta forma contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares provocadas por la hipercolesterolemia.
La fibra hace más lento el paso de la glucosa a la sangre y evita que aumente de forma brusca la glucemia (niveles de glucosa en sangre). Previene también el cáncer de colon y la apendicitis; mejora la diverticulosis de colon y las hemorroides.
Un efecto importante de la fibra dietética es la regulación que ejerce sobre la velocidad de tránsito intestinal.
La fibra dietética se ha convertido en el componente principal de toda dieta saludable porque favorece la regulación intestinal, tanto en el tratamiento del estreñimiento como en el de la diarrea.
Se encuentra en alimentos de origen vegetal como las frutas, verduras, cereales, legumbres y frutos secos.
Dependiendo de la edad y el sexo, la OMS-FAO recomienda un consumo diario que varía entre los 20 y 30 gramos de fibra.
Si bien el beneficio más conocido de la fibra es su efectividad para combatir el estreñimiento, también ayuda a controlar el peso y a prevenir la obesidad, ya que trasmite al organismo sensación de saciedad sin aportar calorías. Otro beneficio importante de la fibra es que, a nivel intestinal, capta las grasas, impide su absorción y facilita que éstas sean expulsadas. De igual forma actúa sobre el colesterol, y de esta forma contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares provocadas por la hipercolesterolemia.
La fibra hace más lento el paso de la glucosa a la sangre y evita que aumente de forma brusca la glucemia (niveles de glucosa en sangre). Previene también el cáncer de colon y la apendicitis; mejora la diverticulosis de colon y las hemorroides.
Un efecto importante de la fibra dietética es la regulación que ejerce sobre la velocidad de tránsito intestinal.
La fibra dietética se ha convertido en el componente principal de toda dieta saludable porque favorece la regulación intestinal, tanto en el tratamiento del estreñimiento como en el de la diarrea.
|
Parque Tecnológico de Asturias - Parcelas 19, 20 y 23 33428 Llanera - Asturias Tel: +34 98 598 0446 Fax: +34 98 598 0858 info@alofibras.com |
|
